Vanille, les secrets d'un parfum

Documentary

Alain Guillaumin

(Self - Formateur pâtissier, école Ferrandi, Paris)

Fausto Bouchereau

(Self - Expert en vanille (Mohea))

Bruno Ciret

(Self - Formateur pâtissier, école Ferrandi, Paris)

Michel Grisoni

(Self - Chercheur ingénieur agronome au Cirad, La Réunion)