The Wing or the Thigh?

Charles Duchemin, a well-known gourmet and publisher of a famous restaurant guide, is waging a war against fast food entrepreneur Tri- catel to save the French art of cooking. After having agreed to appear on a talk show to show his skills in naming food and wine by taste, he is confronted with two disasters: his son wants to become a clown rather than a restaurant tester and he, the famous Charles Duchemin, has lost his taste!

Comedy

Louis de Funès

(Charles Duchemin, fondateur et directeur du guide éponyme)

Coluche

(Gérard Duchemin, artiste de cirque et fils de Charles Duchemin)

Ann Zacharias

(Marguerite, la secrétaire intérimaire remplaçant Marguerite)

Julien Guiomar

(Jacques Tricatel, intoxicateur alimentaire industriel)

Raymond Bussières

(Henri, le chauffeur de Charles Duchemin)

Philippe Bouvard

(Philippe Bouvard, émission "Tous les coups sont permis")

Daniel Langlet

(Lambert, le sulbaterne de Tricatel)

Claude Gensac

(Marguerite, la secrétaire de Charles Duchemin)

Georges Chamarat

(Le secrétaire perpétuel de l'Académie française)

Jean Martin

(Le médecin de Duchemin à la clinique)

Gérard Boucaron

(Ficelle, un artiste du cirque de Gérard)

Yves Afonso

(Le faux plombier)

Marcel Dalio

(Le tailleur de Duchemin)

Vittorio Caprioli

(Vittorio, aubergiste (Relais de la Cigalle, déchu par Duchemin))

Aurora Maris

(Gina, la femme de Vittorio, l'aubergiste Tricatel)

Martin Lamotte

(Roland, artiste du cirque de Gérard)

Fernand Guiot

(Dubreuil, un employé du guide Duchemin)

Antoine Marin

(Un employé du guide Duchemin)

Maurice Vallier

(Un employé du guide Duchemin)

Albert Michel

(Morand, un employé du guide Duchemin)

Paul Bisciglia

(Le bagagiste)

Robert Lombard

(Le propriétaire du restaurant "La Coquille d'Or")

Pierre Forget

(Le patron de "L'Auberge de la Truite")

Eduardo Bergara Leumann

(Cuisinier de "L'Auberge de la Truite")

Gérard Lorin

(Le dentiste de Charles Duchemin)

Dyanik Zurakowska

(L'assistante médicale du dentiste de Duchemin)

Max Montavon

(M. Godefroy, le concepteur du pommeau de l'épée d'académicien)

Pierre Decazes

(Le patron de l'hôtel)

Mac Ronay

(Le sommelier bourré de tics)

François Viaur

(Le sommelier du Romanée-Conti 1964)

Jean Amadou

(Le narrateur du générique (voix))

Dominique Davray

(L'infirmière musclée)

Bruno Moynot

(En charge de la musique lors de la séance photo de la poularde)

Gérard Lanvin

(Un artiste du cirque de Gérard)

François Guillaume

(Un journaliste)

Claude Zidi

(Le serveur à La Coquille d'Or qui prend la commande de Duchemin)

Jacques Mathou

(Un des photographes à la clinique)

Auguste Geronimi

(Le spectacteur du cirque aspergé d'eau par le clown)

Bob Morel

Gérard Victor

Marie Frey

Catherine Meurisse

Marie-Anne Chazel

(Une artiste du cirque de Gérard)

Jean Droze

(Un jardinier)

Freddy Cantarelli

(Un clown du cique de Gérard)

Bibi Cantarelli

(Un clown du cique de Gérard)

Bouboule

(Un artiste du cirque de Gérard)